Normandie. De Biville à Auderville sur le GR223 #4

Si cela peut vous rassurer, nous étions à 17 h 15 pétantes au rendez-vous. J'évoque ici l'ouverture du bar-épicerie de Biville (lire notre arrivée au gite d'étape de Biville). Là encore, nous ne pouvons que vous conseiller ce gite d'étape "Centre d'accueil Thomas Hélye" : l'endroit est immense et l'accueil particulièrement chaleureux. Parmi les "équipements", nous avions une jolie petite chapelle.
Dans un registre moins spirituel, la cuisine mise à disposition permet d'entreprendre toutes les innovations culinaires. Pierre,  chef-cuisinier du soir effectua une démonstration de haut vol sur une base, très roborative, de "pasta carbonara".

La cuisine du gite d'étape Thomas Hélye de Biville permet, avec le matériel à disposition, toutes les créations culinaires. Y compris les "pasta carbonara" à la mode de Pierre. Un must (© Vochelet)

L'étape du jour méritait de prendre des forces : Biville - Audeverville via le célèbre Nez de Jobourg (24 km). Le ton de la journée est donné dès
l'approche du premier village traversé. En effet, pour rejoindre Vauville, il convient de se "manger" une grimpette qui calme les plus impétueux. Mais une fois dans le village prenez le temps d'apprécier les nombreux palmiers, bananiers et autres bouquets de fougères arborescentes qui poussent dans les jardins.

Nous sommes à Vauville célèbre pour son jardin botanique appelé le Jardin du voyageur. On y trouve 1000 espèces de plantes de l'hémisphère sud (© Vochelet)

Un parfum d'exotisme flotte sur cette partie du Cotentin. Nous nous rapprochons du littoral par un large chemin particulièrement agréable. Une fois encore, on a le sentiment de se trouver en Irlande avec les petits murets en pierre qui séparent les jardins et les herbages.

Difficle de se perdre tant le chemin des douaniers est parfaitement balisé. Cela ne dispense pas de jeter un coup d'oeil de temps à autre à la carte, ne serait ce que pour mesurer le chemin encore à accomplir (©Vochelet)

En fait les choses sérieuses commencent après Le Petit Beaumont. Peu à peu le chemin s'élève à flanc des falaises qui bordent la côte. Les genets en fleur donnent de la poésie à cette balade. La vue domine la baie des Fontenelles, puis l'anse du Moulinet et celle, très énigmatique, du Tas de Pois !

Difficile d'imaginer un cadre aussi idyllique pour une randonnée. Un rayon de soleil et le Cotentin devient vraiment un très bel endroit ( ©Vochelet)

Le sentier des douaniers n'est pas très large et il convient de redoubler d'attention. Pas question de faire un faux pas. Le Nez de Jobourg s'élève à 128 mètres au-dessus de la mer. La vue embrasse le large. Un endroit idéal pour faire un pique-nique sur le sentier. Les rochers servent de fauteuils ou de table. En tous les cas, nous avons là un balcon fantastique.

Quel admirable balcon pour la pause casse-croûte entre la pointe du Bec de l'âne et le Nez de Jobourg (©Vochelet) 

Autant vous dire que ce tronçon est physique.Mais nous avions en mémoire l'existence d'un bar-restaurant sur le parking de Jobourg. Cela décuple les forces, l'idée d'une bière fraîche ! Hélas, trois  fois hélas, le restaurant des Grottes n'ouvre (en avril) qu'à l'heure des repas. La bonne nouvelle pour les randonneurs "un poil déshydratés", c'est l'existence d'un point d'eau potable sur le site.
Evidemment après le Nez de Jobourg, le chemin devient sans doute un peu "pépère"mais tout de même, la balade de la baie d'Ecalgrain mérite également le détour. Direction Auderville pour une chambre d'hôte et surtout un restaurant très, très original. Je vous en parle demain...